Descrição do Produto
Câmara Climática 500/1000 Pães GPANIZ
– Características do Produto
Temperatura ambiente
Estrutura externa em aço pré-pintado e interno
aço inox 430, grades em aço inox de capacidade
para 20 ou 40 bandejas, isolamento em poliuretano
injetado, porta com vidro para visualização com
gaxetas removíveis.
Rodízios para facilitar a movimentação, fluido
refrigerante R-134a ( não agride a camada de
ozônio), unidade condensadora hermética com
ventilação forçada ( Refrigeração ), evaporador
aletado com ar forçado ( Refrigeração ), baixa
velocidade do ar de refrigeração ( não resseca a
massa ), interruptor de micro ventilador instalado
na porta , diminui o consumo elétrico, Resistência
imersa em água para vapor ( Aquecimento / fermentação
e hidratação da massa ), temporizador eletrônico
programável com sensor de temperatura e display cristal
líquido, bóia mecânico para controle do nível de água,
sensor de nível da água ( sistema de segurança contra
queima da resistência elétrica ), Classe climática ” T ”
projetada para trabalhar em ambientes até 30ºC.
Refrigeração de 3ºC a 9ºC e aquecimento de 30ºC a 35ºC.
Baixo nível de ruído do compressor, baixo consumo elétrico,
Fácil acesso para possíveis limpezas ou manutenções.
Especificações
MODELO – CC 1000
CAPACIDADE – 40 Bandejas de 58 x 70 CM
UNIDADE CONDENSADORA – 1/2 HP
POTÊNCIA DA RESISTÊNCIA – 500 W
MICRO VENTILADOR – 1/25 HP
CONSUMO (Mês) – 180 Kw
DIMENSÕES EXTERNAS – 1500 x 870 x 2140mm
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